ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ:

ΧΥΛΟΣ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ:





ΣΩΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


250γρ. κουβερτούρα
200ml. γάλα
50ml. κρέμα γάλακτος
60γρ. βούτυρο
Διαδικασία

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω την κουβερτούρα, σπασμένη
 σε κομμάτια ή ψιλοκομμένη, με το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
Ανακατεύω διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσει καλά και
να ενωθεί η σοκολάτα με τα υγρά. Κατεβάζω από τη φωτιά,
προσθέτω το βούτυρο κι ανακατεύω.