ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ



ΥΛΙΚΑ:

1kg ΑΛΕΥΡΙ (ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ)
125gr ΒΟΥΤΥΡΟ
60gr ΝΩΠΗ ΜΑΓΙΑ
500gr ΓΑΛΑ
300gr ΖΑΧΑΡΗ
4 ΑΥΓΑ
2 ΚΟΥΤ. ΓΛΥΚΟΥ ΜΑΣΤΙΧΑ
1 ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΜΑΧΛΕΠΙ

ΑΛΛΙΩΣ: ΚΑΚΟΥΛΕ Ή ΤΡΙΜΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΚΑΙ 2 ΚΡΟΚΟΥΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΓΙΑ ΣΤΟΛΙΣΜΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΒΑΖΟΥΜΕ 100gr ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ ΑΠΟ ΤΑ 500gr  ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ 80gr ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΡΟΖΥΜΙ...ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΕΝΩ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ 
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗΝ 
ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΟΥΠΟΛΟΙΠΟ ΓΑΛΑ ΝΑ ΖΕΣΤΑΘΟΥΝ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝΛΕΚΑΝΗ ΚΑΙ ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΒΑΖΕΙΣ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΟΖΥΜΙ ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ. ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ.. 4 ΩΡΕΣ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕΡΟΣ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ...... ΤΑ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΠΟΥ ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΙ ΜΕ
ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΚΡΟΚΟ ΑΥΓΟΥ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ Ή ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΘΕΛΟΥΜΕ...ΨΗΝΟΥΜΕ 20' ΣΤΟΥΣ 170C ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ...

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις