ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ

ΥΛΙΚΑ:

1kg ΑΡΑΚΑ
1 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΕΛΑΟΛΑΔΟ
1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
200gr ΧΥΜΟ ΤΟΜΑΤΑΣ
3 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕΤΡΙΕΣ
ΑΝΗΘΟ
ΑΛΑΤΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΖΕΣΤΑΘΕΙ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΡΑΚΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΕΣ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΧΥΜΟ ΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΕΤΑΡΤΟ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΔΟΚΙΜΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟΣ...