Τυρόπιτα
Υλικά :
1 φύλλο κρούστας
500 γρ. Φέτα
4 αυγά
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
1 κούπα γάλα
Μοσχοκάρυδο κ πιπέρι
Ελαιόλαδο
Σουσάμι η μαύρο σουσάμι
Εκτέλεση:
Σε ένα χαμηλό ταψάκι ξεκινάμε κ λαδώνουμε με ένα πινελακι το ταψί κ τα φύλλα ένα ένα βάζουμε 5. Σε ένα μπολ χτυπάμε 2 αυγά κ ρίχνουμε το μισό γάλα το γιαούρτι κ σπάμε την φέτα πολύ καλά ρίχνουμε μοσχοκάρυδο κ πιπέρι ανακατεύουμε πολύ καλά το ρίχνουμε στο ταψάκι κ συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα που τα λαδώνουμε ένα ένα . Όταν τελειώσουμε την χαράζουμε κ χτυπάμε τα άλλα 2 αυγά κ το γάλα κ το ρίχνουμε από πάνω . Βάζουμε κ σουσάμι αν θέλουμε κ ψήνουμε στους 180 C πάνω κάτω μισή ώρα την βγάζουμε την ξανά χαράζουμε κ την ξανά ψήνουμε μέχρι να ξεροψηθεί.
Καλή επιτυχία!
Σχόλια