ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Έχετε βαρεθεί το παστίτσιο? ΝΑ ΜΙΑ ΕΝΑΛΑΚΤΙΚΗ ΛΥΣΗ (βήμα-βήμα)
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ:

1 Πακέτο πένες
400gr ανάμικτα λαχανικά
2 στήθη κοτόπουλου
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά πελτέ
αλάτι-πιπέρι

ΜΠΕΣΑΜΕΛ:



ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΞΕΚΙΝΑΜΕ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ
 ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ &
ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ:
 

Βράζουμε τα μακαρόνια

 & τα έχουμε έτοιμα στην άκρη...

Κόβουμε το στήθος σε κομματάκια

 και το βράζουμε σε 2 ποτήρια νερό

 μόλις βράσει λίγο ρίχνουμε &

 τα λαχανικά ρίχνουμε αλάτι πιπέρι

 & τα αφήνουμε 10΄.

Τώρα βάζουμε στο τηγάνι λίγο λάδι

 τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι

& ρίχνουμε τα λαχανικά με

το κοτόπουλο & το νερό που είχε

 μείνει στην κατσαρόλα & 1 κουταλιά πελτέ..

Μετά ξεκινάμε να στήνουμε....

μια στρώση μακαρόνια μετά το

 κοτόπουλο με τα λαχανικά μετά

 ξανά μακαρόνια & μετά την μπεσαμέλ

τρίβουμε & λίγο τυράκι απο πάνω και το

ψήνουμε 30΄ πάνω κάτω στους 200C.