ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΚΡ.ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

ΥΛΙΚΑ:

500gr ΧΟΙΡΙΝΟ (ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΚΑΛΟ) ΣΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ

2 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

1 ΜΙΚΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ

1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ

2 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
300 gr ΚΡ. ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ

ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ ΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΛΑΔΙ, ΠΡΟΣ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ. ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΣΙΓΟΒΡΑΣΕΙ ΛΙΓΟ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ,. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΣΙΓΟΒΡΑΣΕΙ. ΛΙΓΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ  ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ..