Crème caramel πανεύκολο
10 χοντρό κομμένες φέτες μπαγιάτικο ψωμι
4 αυγά
2 κουτάκια των 400 gr ζαχαρούχο γάλα
1 ποτήρι γάλα πληρες
Καραμελα:
1 ποτήρι ζαχαρη
Μισό ποτήρι νερο
Εκτέλεση :
Σε ένα τηγάνι βάζουμε την ζάχαρη
Κ ανακατεύουμε μέχρι να γίνει καραμέλα κ σιγά σιγά ρίχνουμε το νερό κ ανακατεύουμε.
Σε μια στρογγυλή φόρμα του κέικ ρίχνουμε την καραμέλα.
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε όλα τα υλικά κ τα χτυπάμε πολύ καλά...
Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την καραμέλα
Βάζουμε την φόρμα του κέικ σε ένα ταψί με νερό κ την σκεπάζουμε με αλουμινοχαρτο.
Ψήνουμε στους 180C για 1 ώρα κ 30 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει 2 ώρες. Ανάποδο γυρίζουμε σε μια πιατέλα κ σερβίρουμε...
Σχόλια