Λαζαράκια

Η πιο εύκολη και μυρωδάτη συνταγή...

Υλικά:

500 γρ. Αλεύρι σκληρό

1 φακελάκι μαγιά 

1 φλυτζάνι νερό χλιαρό

Μισό φλυτζάνι ζάχαρη

1 κουτ. Γλυκού κανέλα 

60 γρ. Ελαιόλαδο

Μισό κουτ. Γλυκού γαρύφαλλο

Μοσχοκάρφια για τα σχέδια 

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το λάδι το νερό την ζάχαρη την κανέλα κ το γαρύφαλλο σε ένα μπολάκι να λιώσει η ζάχαρη . Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι κ την μαγιά ανακατεύουμε καλά κ ρίχνουμε το μείγμα των υγρών Και ζυμώνουμε . Αν θέλει κ άλλο αλεύρι συμπληρώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη να μην κολλάει στα χέρια Το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για μια ώρα . Μόλις φουσκώσει το ζυμώνουμε λίγο να ξεφουσκώσει κ φτιάχνουμε τα λαζαράκια βάζουμε μοσχοκάρφια για μάτια η για σχέδιο κ ψήνουμε περίπου μισή ώρα στο πάνω κάτω στους 160C.